材料
人数元のレシピ：2人分
- じゃがいも250g
- 卵1個
- にんにく、または小さめの玉ねぎにんにく1片、または小さめの玉ねぎ1個
- クミン、またはカレー粉
- サフラン
- パセリ
- 油（揚げ用）
- 小麦粉
- 塩、黒こしょう
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全4工程
じゃがいもの皮をむいてゆで、火が通ったら水を切り、フォークでつぶす。
卵、ハーブ、香辛料、みじん切りのにんにくまたは玉ねぎを加える。
よく混ぜ、丸める。
平たくつぶし、小麦粉をまぶして熱した油で揚げる。
