写真なし
材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- レモン（薬剤処理されていないもの）1kg
- 砂糖1.5kg
- 水1.5L
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全6工程
水と砂糖を混ぜて沸騰させる。
すべてのレモンの皮を薄くむく。
皮を鍋に入れ、5分煮る。
レモンを絞り、果汁を容器に入れる。
その上からシロップを注ぐ。
1日漬けてからこし、瓶に詰める。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
水と砂糖を混ぜて沸騰させる。
すべてのレモンの皮を薄くむく。
皮を鍋に入れ、5分煮る。
レモンを絞り、果汁を容器に入れる。
その上からシロップを注ぐ。
1日漬けてからこし、瓶に詰める。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
