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ホットチョコレート

材料

倍率人数の記載がないため倍率で調整します
  • チョコレート(ミルク、ダークまたはホワイト)50g
  • 牛乳250ml

作り方 全4工程

  1. 牛乳を沸騰させる。

  2. 火から下ろし、小さく割るか刻んだチョコレートを加え、完全に溶けるまで混ぜる。

  3. 火から下ろしたまま1〜2分置き、風味をなじませる。

  4. 泡立て器で混ぜながら弱火で温め直し、きれいな泡を立てる。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)