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インターナショナル/定番 / 焼き菓子・ケーキ

Wikibooks(仏)

栗粉のパウンドケーキ

材料

倍率人数の記載がないため倍率で調整します
  • 栗粉
  • 溶かしバター
  • 生クリーム(全脂肪)
  • グラニュー糖
  • 卵
  • ベーキングパウダー(グルテンを含む場合があるので注意)1/2袋(重量は原文に欠落)

作り方 全5工程

  1. 大きなボウルで卵と砂糖を泡立て、少し白っぽくする。

  2. 生クリームと溶かしバターを加える。

  3. 栗粉とベーキングパウダーをふるい入れ、よく混ぜる。

  4. オーブンシートを敷いた長方形の型に流す(型の寸法は原文に欠落)。

  5. 中心に編み針を刺して乾いた状態で抜けるまで焼く(焼き時間と温度°Cの数値は原文に欠落)。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)