写真なし
材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- 油150ml
- 小麦粉20g
- 野菜ストック200ml
- 豆乳200ml
- ナツメグ
- 醤油
- こしょう
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
鍋に油を熱し、小麦粉を加えてルーを作る。
絶えず混ぜながら、豆乳と野菜ストックを交互に加え、滑らかなソースにする。
醤油、こしょう、ナツメグで味を調える。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
鍋に油を熱し、小麦粉を加えてルーを作る。
絶えず混ぜながら、豆乳と野菜ストックを交互に加え、滑らかなソースにする。
醤油、こしょう、ナツメグで味を調える。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
