写真なし
材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- ピーナッツバター（なめらかなタイプ）125ml
- 水75ml
- 醤油25ml
- 糖蜜15ml
- しょうが（生、すりおろす）25g
- にんにく1片
- ホットソース2ml
- そば粉の麺（またはスパゲッティ）350g
- 青ねぎ（斜め切り、飾り用）15ml
- ピーナッツ（刻む、飾り用）15ml
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全2工程
ミキサーでピーナッツバター、水、醤油、糖蜜、しょうが、にんにく、ホットソースをなめらかになるまで混ぜ、取り置く。麺を袋の表示どおりにゆで、湯を切ってよくすすぎ、冷ます。
大きなボウルで麺と辛いピーナッツソースをよくあえる。青ねぎとピーナッツを飾って盛り付ける。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
