材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- 小豆500g
- 水3L
- 氷砂糖(サトウキビ由来、中国語で冰糖)280g
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
前日に、小豆を数時間水に浸す。
十分にすすぎ、鍋に水3Lとともに入れて沸騰させる。
砂糖を加えてふたをし、弱火で少なくとも3時間煮る。
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
前日に、小豆を数時間水に浸す。
十分にすすぎ、鍋に水3Lとともに入れて沸騰させる。
砂糖を加えてふたをし、弱火で少なくとも3時間煮る。