ウェルシュ（チーズとビールのトースト）

作り方 全4工程

1. 1

   鍋またはフォンデュ鍋にチェダーチーズ、ビール、マスタードを入れて溶かし、滑らかにする。塩とこしょうで調味する。

2. 2

   パンにビール250mlをしみ込ませ、1人分ずつの耐熱容器に入れる。それぞれにハムを1枚のせ、ハムが隠れるようチーズのソースをたっぷりかける。

3. 3

   180°C（フランス式温度目盛り6）のオーブンで10分焼く。

4. 4

   さらに食べ応えを出したい場合は、好みで上に卵を加える。