ショルバ・フリック（青麦のスープ）2

作り方 全13工程

1. 1

   ラム肉（リブの肩側）300gを用意する。

2. 2

   フリーカ（青麦を砕いたもの）200gを用意する。

3. 3

   セロリ（みじん切り）100gを用意する。

4. 4

   コリアンダー（みじん切り）100gを用意する。

5. 5

   Tomato paste大さじ1を用意する。

6. 6

   パプリカパウダー小さじ1を用意する。

7. 7

   こしょう小さじ1を用意する。

8. 8

   コリアンダーパウダー小さじ1を用意する。

9. 9

   塩小さじ2を用意する。

10. 10

    油大さじ2を用意する。

11. 11

    トマト（生）2個を用意する。

12. 12

    水2Lを用意する。

13. 13

    レモン1個を用意する。