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イタリア / 主菜

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ピニャータ・ディ・ファーヴェ(そら豆の土鍋煮と生玉ねぎ)

外観の説明、時季や行事の記載。

材料

倍率人数の記載がないため倍率で調整します
  • そら豆(乾燥)200g
  • 赤玉ねぎ1個
  • 新物のエクストラバージンオリーブオイル
  • にんにくとオレガノ(好みで)
  • 塩適量

作り方 全3工程

  1. そら豆を土鍋で煮て、湯気の立つ熱いうちに用意する。

  2. 薄切りの生の赤玉ねぎと油を添えて提供する。

  3. アレンジとして、煮たそら豆に細かく刻んだにんにくとオレガノを加える。