イタリア / パン

カルツォーネ・ディ・チポッレ（玉ねぎ入りの包み焼きパン）

カルツォーネ・ディ・チポッレは風味豊かな料理で、主な材料はスポンサリやスプンツァリとも呼ばれるチポッレ・ポッライエという、球根がまだ肥大していない玉ねぎである。