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インターナショナル/定番 / パン

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パーニ・グッティアウ(オリーブオイル風味の薄焼きパン)

= パーニ・グッティアウ =

材料

倍率人数の記載がないため倍率で調整します
  • パーネ・カラザウ(薄焼きパン)3~4枚
  • エクストラバージンオリーブオイル大さじ2
  • こしょうひとつまみ
  • 塩ひとつまみ
  • にんにく1片
  • 小さなボウルに搾りたてのオリーブオイル大さじ2、塩とこしょう各ひとつまみ、4つに切ったにんにく1片を入れる。
  • フォークでにんにくをつぶし、ドレッシングをよく混ぜる。
  • 薄焼きパン数枚にドレッシングを塗り、オーブンで数分温める。

作り方 全3工程

  1. 小さなボウルに搾りたてのオリーブオイル大さじ2、塩とこしょう各ひとつまみ、4つに切ったにんにく1片を入れる。

  2. フォークでにんにくをつぶし、ドレッシングをよく混ぜる。

  3. 薄焼きパン数枚にドレッシングを塗り、オーブンで数分温める。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)