材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- コーンミール（黄色、できればマラーノ種）350g
- 小麦粉250g
- 砂糖100g
- バター150g
- レーズン90g
- 松の実70g
- 卵2個
- 牛乳グラス1杯
- ベーキングパウダーひとつまみ
- バニラひとつまみ
- レモンの皮1個分
- グラッパ小さなグラス1杯
- 塩ひとつまみ
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全4工程
2種類の粉とベーキングパウダーを混ぜ、バターと、あらかじめ卵と混ぜた砂糖を加える。
ぬるま湯（好みでグラッパを小さなグラス1杯加える）で戻したレーズン、松の実、牛乳、レモンの皮、バニラを加えてこねる。
小さな卵形に成形し、天板に並べる。
高温のオーブンで20～25分焼く。
