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イタリア / 主菜

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ペンネ・アラビアータ

材料 4人分: ペンネ400g 皮をむいたトマト(水気を切る)500g にんにく2片 辛い唐辛子2~3本 エクストラバージンオリーブオイル 生のパセリ 塩適量

材料

人数4人分元のレシピ:4人分
  • ペンネ400g
  • 皮をむいたトマト(水気を切る)500g
  • にんにく2片
  • 唐辛子2~3本
  • エクストラバージンオリーブオイル
  • 生のパセリ
  • 塩適量

作り方 全3工程

  1. 鍋に油を熱し、刻んだにんにくと細かくした唐辛子を炒める。

  2. にんにくが薄く色づいたらトマトと塩を加え、ふたをせずに中火で約10分煮る。

  3. ペンネをたっぷりの塩入りの湯で、製品の表示どおりの方法と時間でゆで、ソースをからめる。刻んだパセリを散らす。