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インターナショナル／定番 / 焼き菓子・ケーキ
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ファーヴェ・デイ・モルティ（アーモンドクッキー）
== 材料 == 5人分： *アーモンド 75g *砂糖またはブドウ糖 60g *小麦粉 50g *シナモン 大さじ1/2 *バター 30g *レモン香料 1本 *卵 1個 *卵白 1個分 *ベーキングパウダー 20g *バニラ 5g
材料
人数元のレシピ：5人分
- アーモンド75g
- 砂糖またはブドウ糖60g
- 小麦粉50g
- シナモン大さじ1/2
- バター30g
- レモン香料1本
- 卵1個
- 卵白1個分
- ベーキングパウダー20g
- バニラ5g
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
アーモンドを細かく砕き、砂糖、小麦粉、シナモン、レモン香料、バターの半量を加える。
卵と卵白を加えて均一になるまで混ぜ、厚さ1cm、長さ3cmの小さなニョッキ状に成形する。
天板にオーブンシートを敷き、棒状にした生地を並べる。きつね色になるまで焼く。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
