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Wikibooks(伊)

クリームソース

パスタや米料理に最適。

材料

倍率人数の記載がないため倍率で調整します
  • 玉ねぎ1個
  • 油グラス1/2杯
  • 生クリーム250g
  • グラナチーズ(すりおろし)50g

作り方 全3工程

  1. 玉ねぎを細かく刻み、ごく弱火で油を熱してしんなりするまで炒める。

  2. 液状の生クリームを加え、十分にとろみがつくまで混ぜる。

  3. チーズを加える。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)