材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- 全粒小麦粉200g
- クランベリー150g
- ロールドオーツ140g
- ひまわり油110g
- ブラウンシュガー90g
- 卵1個
- ベーキングパウダー3g
- 重曹3g
- 塩2g
- バニラパウダー1g
- レモンエッセンス（好みで）
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全6工程
全粒小麦粉、ロールドオーツ、ブラウンシュガー、ベーキングパウダー、重曹、塩、バニラパウダーを混ぜる。
クランベリー、卵、好みでレモンエッセンスを加えて混ぜる。
ひまわり油を加えて混ぜる。生地はかなり油っぽい状態になる。
オーブンシートを敷いた天板2枚に、円盤状または好みの形に成形して並べる。焼くと膨らむので、十分に間隔を空ける。
180°Cのオーブンでファンを使わずに10分焼く。
オーブンから取り出して2〜3分冷まし、1枚ずつ裏返す。底面にも十分火が通るように、さらに3分焼く。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
