ヴァルタヌシュ（バラの花びらのジャム）

作り方 全4工程

1. 1

   深鍋で湯を沸かし、花びらを加えて弱火で静かに煮る。

2. 2

   花びらが柔らかくなったら砂糖を加え、溶けるまで混ぜる。

3. 3

   15分ほどしてシロップにとろみがついたら、レモン汁とローズウォーターを加える。

4. 4

   火から下ろし、ジャムをガラス容器に移す。