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ジャジェク

アルメニア / 副菜

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ジャジェク

材料

倍率人数の記載がないため倍率で調整します
  • ヨーグルト2カップ
  • 冷水1カップ
  • にんにく1片(皮をむいて潰す)
  • 塩小さじ1/2
  • ドライミント小さじ1
  • きゅうり1本

作り方 全2工程

  1. ヨーグルト、水、にんにく、塩をフードプロセッサーに入れて数秒撹拌する。ボウルに移し、ミントときゅうりを混ぜる。数時間冷やすとおいしい。

  2. 供する際に氷を数個入れると、いっそう爽やかに。約4人分。