地中海風パスタサラダ

作り方 全8工程

1. 1

   大きめの鍋にたっぷりの塩水を沸かす。

2. 2

   パスタを入れて一度混ぜ、約10分、または袋の表示どおりに茹でる。

3. 3

   その間に、トマトを洗って4つ割りにする。オリーブを薄切りにする。バジルを洗う。

4. 4

   サラダボウルにトマトを入れ、バジルの葉をちぎってのせる。オリーブオイル大さじ1を加えて混ぜる。

5. 5

   パスタが茹で上がったらザルにあげ、冷水をかけて急冷する。

6. 6

   パスタをトマトとバジルのボウルに入れて和える。

7. 7

   スライスしたオリーブ、水気を切ったモッツァレラボール、ほぐしたツナを加え、よく混ぜる。少なくとも30分置いて味をなじませる。

8. 8

   供する直前に黒こしょうをたっぷり挽いてかけ、残りのオリーブオイルを回しかける。