ブレク

作り方

1. 1

   みじん切りにした玉ねぎと牛ひき肉を油で炒めます。塩とこしょうを加えます。丸型の天板に油を塗り、生地を1枚敷きます。薄く具をのせ、その上にたっぷり油を塗ったフィロ生地をもう1枚重ねます。もう一層具をのせ、生地をかぶせます。5〜6層になったら、フィロ生地で覆い、200℃（392°F）で30分焼き、4等分に切って供します。