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フェタチーズ入りシャクシューカ

サウジアラビア / その他

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フェタチーズ入りシャクシューカ

材料

倍率人数の記載がないため倍率で調整します
  • 卵L玉4個
  • トマトソース大さじ3
  • オリーブオイル大さじ1
  • エシャロット1個(みじん切り)
  • セロリ1本
  • にんにく1片(皮をむいてつぶす)
  • ほうれん草1カップ
  • フェタチーズ1/2カップ
  • 赤パプリカ1/2個
  • クミンパウダー小さじ1
  • 塩小さじ1/2
  • 黒こしょう小さじ1/2

作り方 全5工程

  1. フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れ、中強火で熱します。

  2. 玉ねぎ、にんにく、セロリ、赤パプリカなど刻んだ野菜を加え、5分炒め合わせます。

  3. クミンパウダー、塩、こしょう、トマトソースを加え、さらに7分煮ます。

  4. 卵を加えてふたをし、8分火を通します。最後に生のほうれん草とフェタチーズを加えます。

  5. 焼きたてのパンを添えてお召し上がりください。