材料
人数元のレシピ：2人分
- ピーナッツバター（なめらかなタイプ）、またはナッツ不使用の代替品125mL（½カップ）
- メープルシロップ、またはバーチシロップ60mL（¼カップ）
- 水60mL（¼カップ）
- バニラ2mL（小さじ½）
- 塩（お好みで）1mL（小さじ¼）
- りんご（中サイズ、芯を除いて薄切り）2個
- ギリシャヨーグルト（低脂肪・プレーン）125mL（½カップ）
- ピーナッツバターキャラメルソース60mL（¼カップ）
- ひまわりの種（お好みで）30mL（大さじ2）
- シナモン（お好みで）1mL（小さじ¼）
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全8工程
ピーナッツバターキャラメルソースを作る。小鍋にソースの材料をすべて入れて中火にかける。温まってきたら泡立て器でよく混ぜ、なめらかにする。
ソースが沸騰したら火を弱め、泡立て器で絶えず混ぜながら約1分、またはとろみがつき始めるまで加熱する。
ソースを火から下ろし、置いておく。
ナチョス風に盛り付ける。中くらいの皿の外周に沿って、りんごの薄切りを重ならないように並べる。その内側の縁に重ねるように次のひと回りを並べ、りんごをすべて使うまで繰り返す。
ディップ用のギリシャヨーグルトを、りんごの中央に盛る。
ピーナッツバターキャラメルソース60mL（¼カップ）をりんごに回しかける。
お好みでひまわりの種をのせ、シナモンを振っていただく。
残ったピーナッツバターキャラメルソースは密閉容器またはメイソンジャーに入れ、冷蔵庫で3〜4日保存する。
