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カナダ / カナダ食生活ガイド

カナダ保健省

アップルパイ風オートミール

定番のオートミールをアレンジした、クリーミーな全粒穀物の朝食です。アップルパイの甘い香りを朝の食卓で楽しめます。前の晩に作っておき、翌朝、牛乳を少し加えて電子レンジで温めてください。

材料

人数4人分元のレシピ:4人分
  • 水250mL(1カップ)
  • 無脂肪牛乳625mL(2½カップ)
  • オートミール(大粒)335mL(1⅓カップ)
  • 小麦胚芽85mL(⅓カップ)
  • ブラウンシュガー(押し詰めて量る)30mL(大さじ2)
  • パンプキンパイスパイス、またはシナモンパウダー2mL(小さじ½)
  • りんご(芯を除いて角切り)1個
  • ドライクランベリー(お好みで)30mL(大さじ2)

作り方 全2工程

  1. 大きな鍋に水と無脂肪牛乳を入れ、中強火で穏やかに沸騰させる。オートミールと小麦胚芽を加えて混ぜる。中弱火にし、ブラウンシュガーとパンプキンパイスパイスを混ぜ込む。混ぜながら約12分、またはとろみがつく直前まで煮る。

  2. 火から下ろし、りんごと、お好みでドライクランベリーを加えて混ぜる。ふたをして5分置いてから盛り付ける。