クリーミーなクラムチャウダー

材料

• 植物油10mL（小さじ2）
• マッシュルーム（刻む）1パック（227g）
• 玉ねぎ（小・さいの目切り）1個
• にんにく（みじん切り）3片
• セロリ（さいの目切り）2本
• パセリ（生・刻む）、または乾燥パセリ30mL（大さじ2）、または15mL（大さじ1）
• タラゴンの葉（生・刻む）、または乾燥タラゴンの葉15mL（大さじ1）、または5mL（小さじ1）
• 薄力粉45mL（大さじ3）
• 無脂肪牛乳500mL（2カップ）
• 減塩野菜ストック、または減塩魚のだし250mL（1カップ）
• あさり（小粒・缶詰・汁を切って洗う）1缶（142g）
• スイートコーン（粒）250mL（1カップ）

※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。