材料
人数元のレシピ：4人分
- 青ねぎ（根を切り落とし、薄切り）500mL（2カップ、約2束）
- しょうが（生・皮をむいてみじん切り）125mL（1/2カップ）
- 植物油15mL（大さじ1）
- 減塩醤油15mL（大さじ1）
- 米酢5mL（小さじ1）
- 玄米ライスヌードル（未調理）1袋（454g）
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全4工程
大きなボウルで青ねぎ、しょうが、油、醤油、米酢を混ぜる。時々混ぜながら室温で20分置く。
たれをなじませている間に、麺をパッケージの表示に従うか、柔らかくなるまで熱湯でゆでる。湯を切り、大きなボウルに入れる。
たれの半量を麺にかけ、全体によくからむようにやさしくあえる。
麺を盛り付け、好みで残りのたれをかける。
