オーブンいらずのオーツグラノーラバー

作り方 全5工程

1. 1

   大きな焦げ付きにくいフライパンにオーツと、使う場合はアーモンドを入れ、中火で炒る。こまめに混ぜながら約8分、薄いきつね色になって香りが立つまで炒る。大きなボウルに移して少し冷まし、ブランフレークを加えて混ぜる。

2. 2

   フードプロセッサーにデーツを入れ、パルス運転で細かく刻む。

3. 3

   小鍋にはちみつとアーモンドバターを入れ、弱めの中火で溶けて滑らかになるまで温める。デーツを加え、混ぜ合わせる。

4. 4

   はちみつの混合物をオーツにかけ、デーツが均一に散らばり、オーツにしっかり絡むまで混ぜる。

5. 5

   オーブン用シートまたはアルミホイルを敷いた23cm（9インチ）の焼き型に入れ、押さえて均一に平らにする。ふたをして冷蔵庫で1時間以上、または固まるまで冷やす。棒状に切る。