写真はイメージです（実際の料理とは異なります） · Image: JillWellington / Pixabay
材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- グラニュー糖大さじ1
- ベーキングパウダー大さじ1
- 牛乳1と1/2カップ（360ml）
- 植物油1/2カップ（120ml）
- 塩小さじ1
- 卵2個
- 小麦粉1と3/4カップ（420ml）
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全6工程
ワッフルメーカーの焼き型に油を薄く塗り、ふたを閉じて取扱説明書に従って予熱する。
小さなボウルで卵白を、ぱさつかない程度にしっかり角が立つまで泡立て、脇に置く。
大きなボウルで卵黄を、とろみがついて淡い黄色になるまで泡立てる。
泡立てながら牛乳と植物油を加える。
粉類を加えてなめらかになるまで混ぜ、卵白の泡をつぶさないように混ぜ込む。
温めた焼き型に生地1カップ（240ml）を流し、ふたを閉じて取扱説明書に従って焼く。
地域の根拠：Wikipedia／Wikidata — en.wikipedia “Waffle” → Wikidata Q375 (waffle)
