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イタリア / パン

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ガーリックブレッド

材料

倍率人数の記載がないため倍率で調整します
  • バゲット1本
  • バター1本(1/4ポンド、100g強)
  • にんにく3かけ

作り方 全8工程

  1. オーブンの網を中段に置き、175℃(350°F)に予熱する。

  2. パン切り包丁でバゲットを縦半分に切る。さらに斜めに切り込みを入れるが、底まで切り離さないようにする。

  3. 皮をむいたにんにくを、ガーリックプレスか包丁で細かくする。

  4. 中くらいのボウルにバターを入れ、電子レンジでやわらかくする。加熱時間は電子レンジに合わせて調整する。

  5. やわらかくしたバターににんにくを加え、フォークでつぶしながら均一になるまで混ぜる。

  6. バターナイフで、半分に切ったパンの両方にガーリックバターを塗り、斜めの切り込みの中にも塗る。

  7. パンをそれぞれアルミホイルで包み、オーブンの中段で15〜20分焼く。

  8. オーブンから取り出してアルミホイルを外し、温かいうちに食べる。

地域の根拠:Wikipedia/Wikidata — en.wikipedia “Garlic bread” → Wikidata Q1359006 (garlic bread)