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材料
人数元のレシピ：12人分
- 卵3個
- グラニュー糖400g
- 植物油355ml
- バニラエッセンス小さじ2
- 薄力粉375g
- 塩小さじ1
- 重曹小さじ1
- バター115g（マーガリンでも可）
- 牛乳60ml
- ブラウンシュガー220g（しっかり詰めて計量）
- 塩ひとつまみ
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全7工程
ミキシングボウルで卵を泡立つまで混ぜ、砂糖を少しずつ加えながら混ぜる。
油とバニラを混ぜ入れる。
小麦粉、塩、重曹を合わせ、卵の生地に加えてさっくり混ぜる。
油を塗った25cmのチューブ型に流し入れ、175℃（350°F）で1時間15分、またはケーキが焼き上がるまで焼く。
型に入れたまま網の上で10分冷ます。ケーキを取り出して盛り皿にのせる。
（ソース）すべての材料を鍋に入れ、絶えずかき混ぜながら3分沸騰させる。
温かいケーキにソースをゆっくり注ぐ（トッピングの一部は盛り皿に流れ落ちる）。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
