世界の食卓.com
プレーンカップケーキ

インターナショナル/定番 / 焼き菓子・ケーキ

Wikibooks

プレーンカップケーキ

カップケーキは、紙型などに入れて1人分ずつ焼く小さなケーキ。このレシピでは、とてもシンプルなプレーンタイプを作る。

材料

倍率人数の記載がないため倍率で調整します
  • セルフレイジングフラワー100g
  • グラニュー糖100g
  • マーガリン100g
  • 卵2個(100g)
  • 粉砂糖適量(お好みで)

作り方 全7工程

  1. オーブンを予熱する(原文に温度の記載なし)。

  2. 天板にカップケーキ用の紙型を15個並べる。マフィン型やカップケーキ型があれば、その中に紙型を入れる。

  3. ボウルにセルフレイジングフラワー、砂糖、マーガリン、卵を入れ、ハンドミキサーで1分混ぜる。

  4. スプーンとナイフを使い、生地を紙型に均等に入れる。

  5. 15〜20分、表面がきつね色になり、中央に刺した竹串に生地がつかなくなるまで焼く。

  6. 焼き上がったらオーブンから取り出し、冷ます。

  7. 好みで粉砂糖を振って飾る。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)