材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- 赤玉ねぎ1/2カップ
- アボカド小4個
- セラーノ唐辛子小1～2本（または小さいハラペーニョ1/2本）
- パクチー大さじ3
- クミンパウダー小さじ1/2
- にんにく小さじ2
- ヒカマ1と1/2カップ
- ライム果汁大さじ5
- マンゴー小1個
- ミント大さじ3
- パイナップル1と1/2カップ（小1/2個）
- 塩小さじ1/2～3/4
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全4工程
中くらいのボウルにアボカド、みじん切りの唐辛子、パクチー、クミンパウダー、にんにく、ヒカマ、ライム果汁、マンゴー、ミント、パイナップル、塩を入れる。玉ねぎも加える。
全体を丁寧に、崩さないようによく混ぜる。
しっかりふたをし、冷蔵庫で約2時間冷やす。
器に盛って供する。
大まかな分類・推定 アメリカ大陸 — 国・地域は不明のため、材料・調理法から大まかな地域だけを推定しています（根拠：avocado、jicama）
