材料
人数元のレシピ：4人分
- 丸い米（洗って水気を切る）220g
- 水またはチキンブロス2.5L
- 薄口醤油お好みで
- ごま油お好みで
- 白こしょうお好みで
- 青ねぎ（刻む）3本
- パクチーの葉（刻みたて）大さじ4
- 白ごま（炒る）大さじ2
- しょうが（薄切り）30g
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全4工程
米を鍋に入れ、ブイヨンまたは水を加えて沸騰させる。
火を弱め、米がすべてどろどろになるまで、弱火で1時間45分〜2時間置く。
醤油とごま油を加え、白こしょうで味を調える。
最後に、お好みでトッピングを加える。
