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ロンドン・フォグ（アールグレイのミルクティー）

ロンドン・フォグは、バニラ・ティー・ミストやアールグレイ・ティー・ラテとも呼ばれる飲み物で、カナダのブリティッシュコロンビア州バンクーバーで生まれた。考案者については複数の説があり、誰なのかは明らかになっていない。一説では、1996年12月、バンクーバーの4番街にあったバックウィート・カフェ（現在は閉店）で、妊娠中でコーヒーを飲めなかった常連客のメアリー・ロリアが、代わりの飲み物を頼んだことがきっかけだという。別の説では、ワシントン州ラングレーで学生が運営する非営利のアイランド・コーヒーハウスが、2006年にペパーミントティーで作ったのが始まりとされる。しかし、アルバータ州カルガリーのスターバックスでは、2004年の冬から客がこの飲み物を注文していた。偶然にも、その時期にロリアは家族を訪ねてカルガリーに滞在していた。ワシントン州やオレゴン州、ブリティッシュコロンビア州のロウアーメインランドをはじめ、同州とアルバータ州の各地で親しまれている。カナダのセカンドカップのカフェでも提供されている。 「ロンドン・フォグ」は最近、カナダ放送協会の午後の番組『Freestyle』でも調査の対象となった。