材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- 粉砂糖100g
- クリームチーズ50g（クリーミーなカッテージチーズでも可）
- バター25g（マーガリンでも可）
- バニラエッセンス2.5ml
- 小麦粉225g
- にんじん225g（すりおろす）
- バター150g（マーガリンでも可）
- ブラウンシュガー250g
- シナモン小さじ2
- レモン汁大さじ1
- ベーキングパウダー小さじ1と1/2
- 卵1個
- レーズン適量（お好みで）
- ナッツ適量（お好みで）
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全6工程
すべての材料を混ぜ合わせる。
バターと砂糖を一緒に溶かし、粉類の材料を混ぜ入れる。
卵を溶いて生地に加える。
レーズンとナッツを加え、全体がよく混ざるまで混ぜる。
底にクッキングシートを敷き油を塗った型に入れ、180℃（355°F）で約50分焼く。
ケーキが冷めたら、クリームチーズのフロスティングをのせる。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
