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チーズラビオリのフィリング

材料

倍率人数の記載がないため倍率で調整します
  • リコッタまたはカッテージチーズ1と1/2カップ
  • パルミジャーノ・レッジャーノ(おろしたて)3/4カップ
  • 玉ねぎ(みじん切り)小さじ2
  • 卵1個
  • 塩小さじ1と1/2

作り方 全2工程

  1. すべての材料をボウルで混ぜ合わせる。

  2. 生地をのばしている間、置いておく。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)