材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- バター大さじ1
- 玉ねぎ1/2カップ
- セロリ1/4カップ
- カニの身9オンス（約255g）
- ディジョンマスタード大さじ2
- 生クリーム大さじ2
- 卵大1個
- レモン汁大さじ2
- パセリ大さじ2
- パン粉1/4カップ
- 塩小さじ1/4
- 黒こしょう小さじ1/4
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全4工程
玉ねぎとにんにくをバターで弱火で約15分、柔らかくなるまで炒める。
ボウルにカニの身、ディジョンマスタード、生クリーム、卵、レモン汁、パセリ、パン粉、調味料を合わせる。
玉ねぎとセロリを加え、具の形が残る程度によく混ぜる。
ふたをし、パスタ生地の準備ができるまで冷蔵庫に入れる。
