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材料
人数元のレシピ:80人分
- グラニュー糖4と1/2カップ(1kg)
- バター0.5ポンド
- エバミルク1と1/2カップ(375ml)
- バニラエッセンス大さじ1
- ミニマシュマロ2カップ(120g)
- チョコレートチップ12オンス(340g)
- くるみ2カップ(120g)
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全6工程
鍋にグラニュー糖、バター、エバミルク、バニラエッセンスを入れ、勢いよく沸騰させる。
中火で絶えず混ぜながら11分煮る。
ミニマシュマロ、チョコレートチップ、くるみを加えてよく混ぜる。
バターを塗った型に流し入れ、冷ます。
切り口が溶けてくっつかなくなり、まだぼろぼろ崩れないうちに四角く切る。
密閉容器に入れて保存する。
大まかな分類・推定 アメリカ大陸 — 国・地域は不明のため、材料・調理法から大まかな地域だけを推定しています(根拠:evaporated milk、miniature marshmallows、chocolate chips)



