材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- トマトペースト1/2カップ
- ハバネロ10～15個
- モルトビネガー1/4カップ
- 塩適量
- 赤の食用色素5滴
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全2工程
すべての材料をフードプロセッサーに入れ、断続運転で滑らかになるまで混ぜる。
酸に反応しない容器に入れ、冷蔵庫で保存する。保存期間は最長2か月とする。
地域の根拠：本文の記述 — “Mexican Habanero Hot Sauce”
