写真なし
材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- ブリーチーズ（白カビの皮を除く）1/2カップ
- マスカルポーネ3/4カップ
- グラニュー糖1/2カップ
- 無塩バター（溶かす）1/2カップ
- 塩ひとつまみ
- クラシック・アメリカン・アップルパイの生地（アップルジャックの代わりにマスカルポーネで作ったもの）1/2量
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全4工程
生地以外のすべての材料をつぶしながら混ぜ合わせる。置いておく。
生地をおおまかな円形にのばす。10インチ（約25cm）のタルト型に生地を敷いてタルト生地を作り、縁の余分な生地を取り除く。
チーズの混合物をタルト生地に流し入れ、425°F（220℃）のオーブンの下段で15分焼く。下の段に移して、さらに10分焼く。
取り出して10分休ませる。供する。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
