世界の食卓.com

イタリア / ソース・調味料

Wikibooks

イタリア風ガーリックハーブマリネ液

材料

倍率人数の記載がないため倍率で調整します
  • 赤ワイン1/2カップ
  • にんにく大さじ2
  • ローズマリー3枝
  • パセリ大さじ2
  • 塩大さじ1
  • 黒こしょう大さじ1
  • オレガノ大さじ2
  • バジル大さじ2
  • エクストラバージンオリーブオイル1/4カップ

作り方

  1. 食材を漬け込む容器に材料をすべて入れて混ぜる。冷蔵庫で最長2週間保存する。

地域の根拠:本文の記述 — “Italian”