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マスカルポーネのチョコレートソース

マスカルポーネを加えることで軽くふんわりと仕上がり、チョコレートが風味とコクを添えるソース。

材料

倍率人数の記載がないため倍率で調整します
  • マスカルポーネ1カップ(300g)
  • チョコレートシロップ1/2カップ(125g)
  • グラニュー糖大さじ2
  • 塩1~2つまみ

作り方 全2工程

  1. 盛り付け用のボウルにすべての材料を入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。

  2. ベニエや果物に添えるディップソースにするか、アイスクリームにかけて盛り付ける。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)