写真なし
材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- 大麻1カップ
- 小麦粉1カップ
- 水1カップ
- ベーキングパウダー小さじ1
- ココアパウダー大さじ1
- バターまたはマーガリン大さじ5
- グラニュー糖1カップ
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全7工程
オーブンを200℃に予熱する。
こびりつきにくい加工の天板に油脂を塗るか、オーブンシートを敷く。
ボウルにバターと砂糖を入れ、濃厚な生地状になるまで混ぜる。
小麦粉、ベーキングパウダー、大麻、ココアパウダーを加え、水を少しずつ加えながら、なめらかになるまで混ぜる。ほかの材料を加える場合は、この段階で加える。
大さじを使って生地を天板に落とし、生地同士と天板の縁からそれぞれ1/2インチ（約1.3cm）間隔を空ける。
予熱したオーブンに入れ、中心まで火が通るまで10〜20分焼く。中心に竹串を刺して確認し、生地がつく場合はさらに焼く。
オーブンから取り出して冷ます。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
