写真なし
材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- バター大さじ1
- グラニュー糖1カップ
- 薄力粉1と1/2カップ
- ベーキングパウダー小さじ1
- 塩ひとつまみ
- 牛乳3/4カップ
- 卵1個
- グラニュー糖3/4カップ
- ビターチョコレート3オンス
- 牛乳3/4カップ
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全10工程
バター、砂糖、ベーキングパウダー、塩、小麦粉を合わせ、クリーム状になるまで混ぜる。
牛乳を加える。
卵を溶きほぐして加え、さっくり混ぜる。
油脂を塗ってオーブンシートを敷いた直径20cm(8インチ)の丸型2台に、生地を分け入れる。
約175℃(350°F)のオーブンで20〜25分ほど焼く。
完全に冷ましてからフロスティングを塗る。
フロスティング用の材料をすべて小鍋に入れる。
中火にかけ、すべて溶けるように混ぜる。
ソフトボール段階(水に落とすと柔らかい玉になる状態)まで煮詰める。
少し冷まし、すぐにケーキに塗り広げる。
地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)