材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- 玉ねぎ1個
- ラム肉350g（または鶏むね肉4枚）
- スープストック1L
- オリーブオイル小さじ3
- ダイストマト缶400g
- ドライアプリコット200g
- パプリカパウダー小さじ1
- コリアンダーパウダー小さじ1
- シナモン小さじ1
- 塩適量
- 黒こしょう適量
- カイエンペッパー適量
- にんじん適量
- さつまいも適量
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全2工程
油で玉ねぎを軽く炒める。
スパイスと残りの材料を加え、火が通るまで煮る。加熱時間は使う肉の種類や、にんじん、さつまいもを加えるかどうかによって調整する。
