メキシコ / ソース・調味料

エアルゴン・サルサ

エアルゴン・サルサは、簡単に作れる塩分控えめのホットソースで、ブロッコリー、にんじん、セロリなどの生野菜によく合う。下記では、セラーノやハバネロなど、より辛い唐辛子を使った手軽なアレンジも紹介している。