写真なし
材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- 水1/2カップ
- コーンスターチ小さじ1
- レモン汁1/3カップ
- にんにく2かけ
- スマック小さじ2
- 塩適量
- 黒こしょう適量
- ロメインレタス1株
- きゅうり中1本
- トマト大2個
- 青ねぎ4本
- パセリ1/4カップ
- ミント1/4カップ
- ピーマン1個
- スベリヒユ1カップ
- ルッコラ1/2袋（約142g）
- ピタパン4枚
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全5工程
小鍋に水とコーンスターチを入れ、中強火で混ぜながらとろみをつける。
火から下ろし、レモン汁、にんにく、スマック、塩、こしょうを混ぜる。
使うまで冷蔵庫で冷やす。
大きなボウルにレタス、きゅうり、トマト、青ねぎ、パセリ、ミント、ピーマン、スベリヒユ、ルッコラを入れて混ぜる。
ドレッシングであえ、ピタパンを添えて供する。
