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インターナショナル／定番 / 焼き菓子・ケーキ
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チーズケーキカップ
午後に一つずつ食べるのにぴったりの小さなお菓子。ずっしりと濃厚で、甘いもので幸福感に浸れるが、食べた後は運動したくなるかもしれない。
材料
倍率人数の記載がないため倍率で調整します
- クリームチーズ450g
- 卵2個
- グラニュー糖180g（3/4カップ）
- セミスイートチョコレートチップ適量
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全8工程
オーブンを180℃（350°F）に予熱する。
クリームチーズをボウルに入れ、電子レンジで柔らかくする。中程度の出力で30秒ほどでよい。
クリームチーズ、卵、砂糖を混ぜ合わせる。
型にペーパーカップを敷く。
カップの底にチョコレートチップを入れる。底を完全に覆わず、一面に満たない程度にする。
チーズ生地をカップに注ぎ、オーブンに入れる。
約15分焼く。チョコレートが溶けて生地の底になるが、一部はチーズ生地の中を泡立つように上がってきて、ちょっとしたアクセントになる。
取り出して20分冷まし、底のチョコレートが固まってカリッとするまで待つ。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
