塩レモン

作り方 全3工程

1. 1

   鋭い包丁でレモンに穴を開ける。密閉できる瓶に詰め、レモン同士の間に塩を入れる。

2. 2

   ふたをして暗い場所で1日置く。レモンが浸るほどの水分が出ていなければ、塩を足して再び密閉する。

3. 3

   冷暗所で約2週間保存し、その後は冷蔵庫に入れる。