アルジェリア風レモネード（シェルベ）

作り方 全7工程

1. 1

   レモン1個の皮をすりおろす。白い部分に届く手前でやめ、後で使うので取っておく。

2. 2

   レモン1個をスライスし、取っておく。

3. 3

   残りのレモンを搾ってレモン汁を取り、取っておく。

4. 4

   鍋に水500mlを注ぎ、レモンのスライスと砂糖を加え、中火で沸かす。火を止め、完全に冷ます。

5. 5

   ジャグに水、レモンの皮、オレンジフラワーウォーター、牛乳、レモン汁を入れてよく混ぜる。

6. 6

   混ぜたものを清潔なボトルに入れ、残りの水と、鍋で冷ましたシロップを加える。ふたをして、よく振る。

7. 7

   ピッチャーに移し、冷蔵庫で冷やす。